Kas hommiku- ja lõunasöök koolides võib vähendada kasvu?

30 LAZY LIFE HACKS for WEIGHT LOSS That Actually Work!!! How to Lose Weight Easily Without Trying (Juuli 2019).

Anonim

Stängimine - olukord, kus lapsed on vanusest soovitatavast kõrgusest lühemad, on pikaajalise alatoitluse peamine näitaja. See mõjutab tõsiselt lapse kognitiivset kasvu ja arengut.

Lõuna-Aafrikal on endiselt kõrge levimus stunting. Vaatamata asjaolule, et see on keskmise sissetulekuga riik, mis peaks seda tasakaalustama selliste riikidega nagu Brasiilia, kelle levimuse tase on vaid 7%. Lõuna-Aafrikas on ligi viiendik alla 14-aastastest lastest vaevatud, näidates kodumajapidamistes jätkuvalt kõrget toiduainete ebakindlust.

Traditsiooniline valitsev mõtlemine jäljendi kohta näitab, et see on probleem varakult lapsepõlves ja et pärast kaheaastast on selle võimalusel korrigeeritud. Kuid uurimused on hakanud häirima seda tavapärast tarkust, mis viitab sellele, et on olemas võimalused "jõuda" keskmise lapsepõlvest - see on umbes 7-aastane - ja hiljem veel puberteedi ajal.

Meie uurimus tugineb sellele uuele mõtlemisele. See näitab, et stantsimise füüsilisi mõjusid saab vähendada kuni 14-aastaseks saamiseni ja et seos on madalamate stantsimistasemete vahel ning lastele pakutakse hommiku- ja lõunaürituste kombinatsiooni koolis.

Meie tulemused on ainult esialgsed ja vajavad täiendavat kontrollimist erinevates seadetes. Kuid meie uurimus loob aluse võimalikuks lahenduseks Lõuna-Aafrika laste järsule kõrgele levikule.

Saabumine toitu

Kõik lapsed, kes külastavad 60 protsenti Lõuna-Aafrika kõige vaesematest koolidest, saavad lõunasöögiks riikliku koolitoidu programmi osana. Toit koosneb proteiinist, tärklist ja köögiviljadest.

Lõuna-Aafrika koolid on jaotatud viieks kvintiiliks (kategooriateks): kvintiil on üks ja kaks kooli kõige vaesemad, kusjuures viie kvintiil on rikkamad. Toitumisprogramm on suunatud koolidele kvantiilides üks kuni kolm.

Lapsed mõnes kvintiilil ühes ja kahes koolis antakse hommikusööki, kui nad jõuavad kooli läbi partnerlussuhteid, millega haridusosakond siseneb ettevõtetele ja sihtasutustele.

Meie uuringus hinnati laste mõju vanuses 6-14 aastat, kes said hommiku- ja lõunasöögi kombinatsiooni nende vastu, kes lõunasööki said. Vaatasime 39 kooli. Kell kaheksa neist said lapsed hommiku- ja lõunasööki, samal ajal kui teisel küljel oli neil 31 lõunat. Koolid olid Ida-Kapima Lady Frere'i piirkonnas, riigi kõige vaesemas provintsis. Lady Frere on valdavalt maapiirkond.

Me mõõtsime lapse kõrgust ja kaalu ning leidisime, et lõunasööki saavate laslate hulk oli 14 protsenti. Võrreldes provintsi kiirusega 19%. Madalama stantsimise määra võib seletada meie uuringus laste vanusevahemikuga. Kuigi provintsi keskmine on vanusevahemikus 0-15 eluaastani, ei sisalda meie valim eelkooliealistele lastele, kes on karmimad. Lady Frere'i jälitamismäär võib olla madalam kui idapiirkonna teistes osades.

Kuid veelgi olulisem on kaheksa söögikorda saanud õpilaste seas veelgi madalam 9 protsenti. Seda hoolimata sellest, et need lapsed on vaevu vaesematest leibkondadest. Sarnased tulemused leiti ka uuringu linnajalg.

Vastuntutute statistika

Meie leiud takistavad tavapärase tarkuse kasutamist stantsimise kohta, kuid nad ei ole ilma pretsedendita. Uuringud Brasiilias, Guatemalas, Indias, Filipiinidel ja Gambis näitavad, et lapse elu esimese 1000 päeva jooksul on olemas võimalused jõuda kõrgemale.

Meie leiud viitavad sellele, et meie kuue-14-aastaste laste valimisel on olemas võimalused jõuda järele ja et on olemas seos koolis täiendava söögikorra ja madalama stantsimise määra vahel, kuigi see ei tähenda, et programmid põhjustaksid need mõjud.

Kuid usume, et meie järeldusi tuleb täiendavalt hinnata. Seda seetõttu, et uuring ei olnud mõeldud mõju hindamiseks, seega võib Lady Frere'is näha ka teisi võimalikke põhjuseid krampide vähendamiseks. Samuti ei tea me, kas meie uuringus täheldatud füüsilised mõjud toovad kaasa ka positiivse kognitiivse mõju, kuigi mõned uuringud näitavad, et see ei oleks.

Poliitilised algatused

Riiklik kooli toitumisprogramm on üks kolmest Lõuna-Aafrika valitsuse algatusest, mis käsitleb laste alatoitumust. Ülejäänud kaks on lapsetoetused ja integreeritud toiduainetega kindlustatuse ja toitumise programm - protsess, mille eesmärk on tagada integreeritud lähenemine põllumajanduse, sotsiaalse arengu, hariduse ja tervishoiu valdkonnas, et tagada toiduga kindlustatuse programmide elluviimine.

Need programmid kujutavad endast suuri riiklikke investeeringuid laste vaesuse leevendamiseks. Kuid järjepidevalt kõrge stantsimine näitab, et need ei ole piisavad, et tegeleda toiduainete ebakindluse tagajärgedega.

Meie leiud toetavad rahvusvahelist uurimistööd, mis näitavad, et lapsepõlves ja puberteedis võib kipitust kanda. See näitab, et lastele võib koolis olla kaks sööki, kuid on vaja täiendavaid uuringuid. Sellest hoolimata näitab see, et Lõuna-Aafrikal on potentsiaal häirida koolilaste ees seisvaid kõrgeid stantsimise tasemeid.

menu
menu