Jaapani teadlased loovad jäätise, mis ei sulanud

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp (Juuli 2019).

Anonim

Jaapani teadlaste meeskond on välja töötanud viisi, kuidas valmistada ja müüa sellist jäätiset, mis ei sulatata, ära kasutades avastust, mille keiser on kogemata teinud. Enamik jäätis hakkab sulama just mõne hetke pärast seda, kui see on konteinerist kallutatud ja asetatakse kaussi või koonusesse. Sellepärast on inimesed võtnud selle kiiresti sööma. Kuid nüüd võib see muutuda, sest Jaapani meeskond on leidnud võimaluse säilitada jäätise kuju, hoolimata sellest, kui aeglaselt seda söödakse.

Jäätis tegi teadaolevalt viga pärast seda, kui Jaapani peakokk oli palunud leida viis, kuidas kasutada maavärinaid, mida kasvatatakse maavärina ja tsunami tagajärjel 2011. aastal tekkinud piirkondades, nad ei kasva tavalisel kujul, nii et kliendid ei saaks osta neid. Kokk üritas maasikat kasutada muul viisil ja ühel hetkel kurtis, et kreem tahkestub. Kaebuse kuulamisel uuriti Kanazawa ülikooli meeskonda lähemalt ja avastasin, et kreemi tahkestamise eest vastutab ühend, mida nimetatakse polüfenooliks maasikates. Ekstrakt, leidsid nad, raskendab vee ja õli eraldumist, mis toimub korrapärases jäätises. Nad proovisid seda segada jäätisega ja leidsid, et see takistab jäätise sulamist.

Kuna väljavõte on täiesti loomulik, ei nõudnud see terviseinspektorite testimist, vaid see tehti kättesaadavaks kohalikele kaupluste omanikele, kes rõõmuga hakkasid müüma jäätist ettepressitud kujul pulgadesse või vormidesse klientidele, keda oli rohkem kui õnnelik proovida. Kohalik meedia tõstis lugu ja peagi levis uudised kogu maailmas. Kohalikud ajalehed on esitanud lugusid, kuidas jäätist maitsta (ilmselt ikka veel hea) ja kui hästi see seisab sooja temperatuuri suunas. Mõned kliendid hoiavad oma jäätist paljud minutit otseses päikesevalgus, et näha, kas see sulab. Teised hakkasid karmimalt lähenema, suunates proovid juuksuritesse või muudesse kunstlikult soojendatud keskkondadesse. Kõigi aruannete kohaselt jääb jäätis oma kuju mitmeks tunniks sooja ilmaga ja tunneb suhu ikka veel. Kuna uus jäätis on endiselt nii uus, ei ole selge, kas see läheb teistesse riikidesse. Praegu on see müügiks ainult Jaapanis.

menu
menu